سالاد گیاهی هفت لایه کوینولا

این سالاد که خیلی خوبه به صورت لایه لایه درست می شه و به دلیل وجود داشتن مواد گیاهی و سبزیجات دارای فواید بسیاریه که واسه کودکان و افراد سن بالا پیشنهاد می شه.

مواد لازم :

  • یه حبه سیر چرخ شده
  • دو قاشق غذا خوری سس بخارا
  • دو قاشق غذا خوری آب لیمو
  • یه سوم فنجون روغن زیتون
  • یه چهارم قاشق چای خوری نمک
  • یه قاشق چای خوری جعفری تازه خرد شده
  • یک و ۳ چهارم فنجون آب
  • یه فنجون کوینولا خشک
  • سه فنجون اسفناج
  • یه عدد فلفل قرمز متوسط ، خرد شده
  • یه فنجون نخود شسته شده
  • یه عدد خیار متوسط تیکه تیکه شده
  • یه عدد نازک
  • نصف فنجون بادام ورقه شده

روش درست کردن :

اول سیر و نمک رو درون مخلوط کن ریخته و پودر می کنیم.

بعد یه قابلمه رو آب پر می کنیم و اجازه می بدیم تا بجوش آید پس از اون کوینولاها رو اضافه می کنیم تا ۱۲ الی ۱۳ دقیقه در این آب جوش پخته شن.

بعد یه کاسه بزرگ آماده می کنیم و اسفناج رو زیر کاسه می چینیم و مقداری سس روی اون می پاشیم و هم می زنیم بعد به ترتیب لایه های بعدی رو اجرا می کنیم و روی اسفناج ها فلفل قرمز و نخودها رو سوار می کنیم و باز یه قاشق سس به اون اضافه می کنیم پس از اون یه لایه خیار ، کوینولا ، آووکادو و بادام رو به ترتیب قرار می بدیم.

به مدت یه ساعت درون یخچال قرار می بدیم بعد استفاده می کنیم.

روش درست کردن سالاد سبزیجات کبابی

روش درست کردن سالاد بادمجان و عدس + سس ماست

آشپزی مدرن روش درست کردن شکل های جور واجور سالاد